In u 1975, à u pranzu di vindemia in Sarrula, l’anziani facini u paragonu trà l’usi di prima è quiddi d’avà.

Era più bonu u vinu, chì cummerciu si ni facia pocu è micca è l’antichi uvazimi valiani u sciaccareddu è u vermentinu. È si vedi dinò una morra accanita.