Aux portes de la vallée d’Asco dans le nord, Moltifao tire son nom de son apiculture. La Corse produisait beaucoup de cire à l’époque romaine. Sa réputation vient de ses abeilles noires, une race endémique à la Corse qui produisent une cire de grande qualité servant essentiellement à la fabrication de chandelles.

Très recherché à l’heure actuelle, ce produit traditionnel pourrait améliorer efficacement la vie des apiculteurs corses.